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軟水樹脂とは

イオン交換樹脂とは

     三次元的な網目構造をもつ高分子（主にポリスチレン）にイオン交換を行うイオン交換基

　　を有する樹脂です。

　　陽イオン交換基（カルボン酸ーＣＯＯ^ーＨ⁺等）や陰イオン交換基（四級アンモニウム

ーＮＲ_３^＋ＯＨ^ー等）により、溶液中の金属イオンを選択吸着しイオン交換基のイオンを放

    出します。

軟水装置（再生型軟水樹脂）に使用しているイオン交換樹脂とは

　　今回紹介する軟水装置に使用する軟水樹脂は、Ｎａ形イオン交換樹脂を使用します。　

　　Ｎａ形イオン交換樹脂は、低濃度の溶液中ではイオン価の高いＣａ^２+やＭｇ^２+を吸着し

　　Ｎａ⁺を放出します。

　　高濃度のＮａ＋溶液中では、Ｃａ^２+やＭｇ^２+を放出しＮａ⁺を吸着します。この吸着と放出を

　　利用した装置が軟水装置（再生型軟水樹脂）です。

軟水の効果

  スケールの防止　

　　硬水成分は水が蒸発した後に白く硬いスケールになるため、伝熱性の低下と器具の故

　　障の原因になります。

　　軟水にすることにより、ボイラーの熱伝達向上や機械のノズルを、このスケールから守りま

    す。

　洗浄力の向上

　　硬水は石けんと結合して金属石けんになるため、泡立ちが少なく洗浄力も低下します。

　　軟水により洗剤の洗浄力が向上します。

　煮物やお茶のおいしさの向上

　　硬水では、味覚および香気成分が硬度成分により抽出されず、味や香りを低下させます。

　　また色の成分も硬度成分により影響し変色します。

　　軟水により本来食品の持つうまみや香りを引き出されます。

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